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Galloway

Fiches, Vache 30/09/2018

Galloway

La Galloway est une vache sans corne, très ancienne, originaire du Sud Ouest de l’Ecosse.
Elle est réputée depuis le 16ème siècle pour la qualité gustative de sa viande, d’une grande richesse en acides gras, majoritairement insaturés.
Vaches rustiques, très vigoureuses, notamment l’hiver et très résistantes aux maladies, les Galloways mettent bas la plupart du temps sans aucune difficulté et sont très maternelles.
Son pelage caractéristique est constitué d’un double pelage. Une première couche grossière constituée de poils longs et bouclés avec un sous poil laineux pour l’hiver

Origines
La Galloway est une race essentiellement bouchère dont la renommée remonte au XVIième siècle. Cela en fait la plus vieille race acère (sans cornes).
La race Galloway est originaire du Sud-Ouest de l’Écosse. Elle a d’ailleurs hérité de ce climat rude et venteux une rusticité hors du commun.

Description
Il existe 3 types de Galloway : Galloway Blanc (White Galloway), Galloway à Ceinture (Belted Galloway), Galloway Miniature, ces deux dernières étant noires et blanches Cette race est rustique, docile, résistante aux maladies et elle vêle facilement. Très fertile, elle donne des veaux très vigoureux. Elle a un poil long qui la protège du vent, du froid et de la pluie, et lui permet de se réguler et de consommer moins de nourriture pendant l‘hiver. Elle se contente de pâturages de qualité moyenne et de ce fait, elle protège l’environnement et la qualité des espaces défavorisés, notamment dans les zones arbustives. Sa carcasse est de bonne qualité avec de bons rendements. La viande a peu de gras et du goût.

Nom scientifique : Bos taurus
Taille : Petite
Origine : Galloway
Classification supérieure : Bovin
Rang : Race
Robe : Unie noire

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Calendrier Salons et Expositions Chien et Chat – Novembre 2018

  • 04-11-2018 - Exposition Féline Ambérieu-en-Bugey
  • 04-11-2018 - Salon du chiot La Teste de Buch
  • 04-11-2018 - Salon des Animaux Albi
  • 07-11-2018 - Confirmation Chien Pommerit-Jaudy
  • 07-11-2018 - Confirmation Chien Maisons Alfort
  • 08-11-2018 - Confirmation Chien Compiègne
  • 10-11-2018 - Confirmation Chien Périgueux
  • 10-11-2018 - Confirmation Chien Vendenheim
  • 10-11-2018 - Confirmation Chien Saint Girons
  • 10-11-2018 - Exposition Féline Toulon
  • 11-11-2018 - Confirmation Chien Cormatin
  • 11-11-2018 - Confirmation Chien Massily
  • 11-11-2018 - Exposition Féline Toulon
  • 14-11-2018 - Confirmation Chien Monclar de Quercy
  • 14-11-2018 - Confirmation ChienLa Roche Sur Yon
  • 17-11-2018 - Exposition Canine Gosier
  • 17-11-2018 - Exposition Canine Tarbes
  • 17-11-2018 - Exposition Canine Gosier
  • 17-11-2018 - Confirmation Chien Le Mans
  • 17-11-2018 - Exposition Féline Quimper
  • 17-11-2018 - Salon du chiot de Fagnières
  • 17-11-2018 - Salon du chiot Agora - Aubagne
  • 17-11-2018 - Régionale d’Élevage Tarbes
  • 18-11-2018 - Exposition Canine Tarbes
  • 18-11-2018 - Exposition Canine Le Mans
  • 18-11-2018 - Exposition Canine Gosier
  • 18-11-2018 - Exposition Féline Quimper
  • 18-11-2018 - Salon du chiot de Fagnières
  • 18-11-2018 - Salon du chiot Agora - Aubagne
  • 18-11-2018 - Exposition Féline de Douai
  • 21-11-2018 - Confirmation Chien Dompierre
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