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Jersiaise

Fiches, Vache 30/09/2018

Vache Jersiaise

Origines
La Jersiaise est issue de l’Ile de Jersey, ile anglo-normande située dans la Manche. L’histoire de cette race sur le plan mondial n’a pu être décrite qu’à partir des années 1860, car jusqu’à cette date, la jersiaise était connue sous le nom d’Alderney, dénomination qui regroupait d’autres races que la Jersiaise. Les restrictions d’importation de bétail sur l’ile ont permis d’obtenir la pureté raciale. Avec une législation stricte et une sélection poussée, la création du Herd-Book, livre généalogique, a permis aux habitants de Jersey, peuple de marins et pêcheurs, de détenir un des cheptels les plus réputés au monde.
Les animaux de l’ile ont été exportés en nombre dès le XVIe siècle par les émigrants de Jersey qui prenaient avec eux des vaches pour fournir du lait à bord des bateaux. Elles étaient appréciées des capitaines de navires et étaient le plus souvent débarquées à destination.
La race jersiaise a été introduite en France avec d’autres races britanniques au milieu du XVIe siècle. Elle a été officiellement reconnue comme race française en 1903 avec la fondation de son livre généalogique

Standard
350 à 440kg pour les femelles (450 à 550kg pour les males), la jersiaise présente un profil typique de la race où tout le corps est au service de la mamelle, c’est-à-dire exclusivement tourné vers la production laitière. Le caractère longiligne de la Jersiaise se traduit par une tète fine, une encolure longue et mince, le corps allongé, une avant-main peu développée, la poitrine ogivale, un abdomen ample et volumineux, le bassin large et des cuisses plates, laissant la place à une mamelle très développée et bien équilibrée.
La robe est fauve et existe dans toute la gamme des teintes : du jaune pâle au brun foncé en passant par le café au lait ou le roux, et peut présenter des taches blanches. Son mufle ardoisé est entouré de brun et ses onglons noirs et durs, lui permettent de résister aux terrains accidentés et rudes.
La Jersiaise a une pigmentation de la peau foncée, des paupières et des muqueuses qui la protège des rayons solaires dans des zones où d’autres races pourraient présenter des problèmes oculaires.

Elevage
Le berceau français de la Jersiaise se trouve dans le département du Maine et Loire.
Si le Maine et Loire reste aujourd’hui le plus gros département en terme d’effectifs, on trouve désormais des Jersiaises sur tout le territoire.
Sa présence est aujourd’hui significative dans les Pays de Loire, en Bretagne mais également dans le Massif central et dans l’Est de la France.
Sa réputation de « vache de château » (utilisée à des fins esthétiques) appartient désormais au passé. Ses atouts de laitière économique et rentable éveillent l’intérêt de plus en plus d’éleveurs dans le contexte économique actuel et les effectifs de la Jersiaise sont en augmentation croissante.
On compte au 1er Janvier 2014, 4 529 vaches contrôlées dans 461 troupeaux soit une hausse des effectifs de 52% sur les cinq dernières années.

Nom scientifique : Bos taurus
Taille : Petite
Rang : Race
Classification supérieure : Bovin
Robe : Unie fauve, nuancée de brun et gris
Poids : Mâle: 540 – 820 kg (Adulte), Femelle: 400 – 500 kg (Adulte)

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Calendrier Salons et Expositions Chien et Chat – Novembre 2018

  • 04-11-2018 - Exposition Féline Ambérieu-en-Bugey
  • 04-11-2018 - Salon du chiot La Teste de Buch
  • 04-11-2018 - Salon des Animaux Albi
  • 07-11-2018 - Confirmation Chien Pommerit-Jaudy
  • 07-11-2018 - Confirmation Chien Maisons Alfort
  • 08-11-2018 - Confirmation Chien Compiègne
  • 10-11-2018 - Confirmation Chien Périgueux
  • 10-11-2018 - Confirmation Chien Vendenheim
  • 10-11-2018 - Confirmation Chien Saint Girons
  • 10-11-2018 - Exposition Féline Toulon
  • 11-11-2018 - Confirmation Chien Cormatin
  • 11-11-2018 - Confirmation Chien Massily
  • 11-11-2018 - Exposition Féline Toulon
  • 14-11-2018 - Confirmation Chien Monclar de Quercy
  • 14-11-2018 - Confirmation ChienLa Roche Sur Yon
  • 17-11-2018 - Exposition Canine Gosier
  • 17-11-2018 - Exposition Canine Tarbes
  • 17-11-2018 - Exposition Canine Gosier
  • 17-11-2018 - Confirmation Chien Le Mans
  • 17-11-2018 - Exposition Féline Quimper
  • 17-11-2018 - Salon du chiot de Fagnières
  • 17-11-2018 - Salon du chiot Agora - Aubagne
  • 17-11-2018 - Régionale d’Élevage Tarbes
  • 18-11-2018 - Exposition Canine Tarbes
  • 18-11-2018 - Exposition Canine Le Mans
  • 18-11-2018 - Exposition Canine Gosier
  • 18-11-2018 - Exposition Féline Quimper
  • 18-11-2018 - Salon du chiot de Fagnières
  • 18-11-2018 - Salon du chiot Agora - Aubagne
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  • 24-11-2018 - Exposition Féline Boulay-Moselle
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  • 25-11-2018 - Exposition Canine Marseille - CACIB
  • 25-11-2018 - Confirmation Chien Epinal
  • 25-11-2018 - Exposition Féline Charleville-Mézières
  • 25-11-2018 - Exposition Féline Boulay-Moselle
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